Chinese business language and culture (260)
阿富汗禮儀禁忌:阿富汗全國面積65 23萬平方公里。人口1464萬(19 百科知識中文網
有意思的是,中國對清真市場的興趣也不僅來自外在需求。 國內非穆斯林居民同樣是鞏固市場的一大根基。 中國國內對清真食品日漸擴大的需求,也促使大型食品製造商加入浪潮,像是最大的加工肉製品企業之一——雙匯集團早在 2009 年就花費 3 億 1 千多萬美元投資清真肉製品生產基地。 至於食品製造,美國知名有機超市 Whole Foods 將清真食品列為成長最快速的品類,且從 2011 年起便開始在齋戒月³ 推出宣傳活動。 然而,穆斯林人口目前只佔全美 1%,為什麼成長會如此劇烈? 也就是說,除了美國境內不斷增長的穆斯林人口,以及大眾對於優質食品的需求,清真食品只會越來越熱門。 印度耆那教徒有忌殺生,忌食肉類,忌穿皮革和絲綢的民間習俗。
西餐的烹調方法很多,常用的有煎、燴、烤、燜等十幾種。 餐具,除瓷製品外,水晶、玻璃及各類金屬制餐具占很大比重。 酸奶油、桂葉、檸檬等都是常用的調味品。 法國菜還注重用酒調味,不同菜餚用不同的酒做調料;德國菜則多以啤酒調味,在色澤的搭配上則講究對比、明快,因而色澤鮮艷,能刺激食慾。 副總統賴清德(前中)27日到屏東市玉皇宮參拜並發表談話表示,儘管國際普遍預測今年全球景氣不好,台灣恐受影響,但相信只要全民團結認真打拚,就能突破難關、順利達標。 接待人或接待單位對於接待的對象,倘屬具有功勳、權勢、富豪、特殊才藝、優良事蹟或深具前景的人物,宜給予特殊禮遇,譬如各國外交禮節規定友邦高層官員來訪,應給予隆重軍禮及國宴。
妥善的做法是等待主人為你指定座位。 中國菜烹調方法非常多,有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種,每一種又可分為好幾類。
女性主辦人應該讓來賓—不分男女—先跟著領班走,主辦人再跟在後面。 雖然如此,但大部分的男士都很有風度,會讓女士優先。 還有,為了避免互向過度禮讓,原則上,女士在禮讓過一次後,女性主辦人可以客氣地接受對方的好意並且先行。 許多生意機會都是在午餐時做對而成功,或是做錯而搞砸的。 外燴 不論是招待者或是來賓都應該考慮的一些小細節,以確保順利而且最有收穫和最享受的商務用餐。 別人建議一起吃午餐可不是因為覺得我們看起來很餓,需要吃一頓! 午餐或任何其他商務用餐,小自一杯咖啡,大至正式晚宴,都是脫穎而出、與眾不同絕佳的機會。
在宴會中,每吃一道菜用一副刀叉,刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。 當椅子被拉開後,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到後面的椅子時,就可以坐下來了。 用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。 如美國菜常用水果製作菜餚或飯點,咸裡帶甜;義大利菜則會將各類麵食製作成菜餚:各種面片、麵條、面花都能製成美味的席上佳肴;而法國菜,選料更為廣泛,諸如蝸牛、洋百合、椰樹芯等均可入菜。 不用「瓶」裝酒而用「罐」裝酒,是因瓶裝酒容易被動手下毒而不易被察覺之故。 李總理明知,正式宴會上,主人不必試酒、不供應啤酒、不供應可樂。
「庖丁解牛」出自《莊子》,講的是順其自然的養生之道。 「君子遠庖廚」,來源於《禮記》。 意為心胸廣大的人應該仁慈,不應進入廚房宰殺動物以備食用。 藥王孫思邈說過:「救急之道在於藥,安身之本在於食。」 而《本草綱目》作者李時珍也有「藥補不如食補」的說法。 吃飯時不能發出咀嚼的聲音;不狼吞虎咽,不用嘴送食他人的讓菜。 不用舌頭舔食餐具;不伏碗吃飯,應端碗吃飯;拿飯碗時,不可以端碗底;吐出的骨頭魚刺等飯渣,應放到指定的地方。
期許正在籌備婚禮的你/妳都能更從容、更優雅、更自在。 女兒嫁過去也是要跟對方家人相處的,若因為聘金的刁難而讓對方的父母有不好的印象,女生嫁過去也是會很辛苦。 這些錢如果省下來作為婚後的生活基金,也是很好的事。 新人自己先協調好:通常男生都會說女生決定就好,但最怕就是一開始說都可以,後來才反悔自己先起內鬨! 所以彼此一定要先全部協調好,再去跟各自的長輩溝通。 禮俗上雙數吉祥,避免4(死)或8(別)人,通常為6、10、12人。 主要還是新郎父母及長輩,新郎本人(若人數不夠媒人也會一起)。
西周時,中國烹飪即使用醋製造酸味。 先秦以來,烹飪的甜味劑主要是蜂蜜和飴糖,飴糖以麥芽糖最為常見。 發源於印度的蔗糖,雖然在前1世紀或之前即傳入中國,但中國製糖業的發達和技術成熟,則是在唐代以後。 明代,中國製糖技術更為成熟,採用黃泥水淋脫色法製造出白糖。 隨著地理大發現,辣椒在明朝末年傳入中國。