阿富汗禮儀禁忌:阿富汗全國面積65 23萬平方公里。人口1464萬（19 百科知識中文網 在過去加工食品較少的時代，穆斯林² 較容易判斷食物是否符合清真規定，然而現代加工技術日漸發達，伴隨全球化浪潮的影響，各種加工食品成分複雜，光看外包裝也難以判定是否可食。 因此，為了方便旅居世界各地的教徒分辨食品究竟可不可以吃，清真認證成為近二十年來國際間的新興需求，並衍伸出龐大商機。 一般來講餐桌上正對門的位置是主人的位置，主人左右兩側應為第一、第二貴賓。 在宴會中，每吃一道菜用一副刀叉，刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。 當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。 用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。 如美國菜常用水果製作菜餚或飯點，咸裡帶甜；義大利菜則會將各類麵食製作成菜餚：各種面片、麵條、面花都能製成美味的席上佳肴；而法國菜，選料更為廣泛，諸如蝸牛、洋百合、椰樹芯等均可入菜。 不用「瓶」裝酒而用「罐」裝酒，是因瓶裝酒容易被動手下毒而不易被察覺之故。 李總理明知，正式宴會上，主人不必試酒、不供應啤酒、不供應可樂。 中國菜中常選擇名貴的食材，如燕窩、魚翅、熊掌、鹿尾、虎骨、猴腦等。 但是部分食材取自保護動物，加上衛生防疫等考量，所以某些名菜在現代無法烹製，但也有廚師使用替代品進行烹飪。 近年來隨著社會型態的改變, 辦桌業漸漸轉型成一般的外燴業, 講求菜色碗盤精緻和衛生, 除了傳統的中菜, 也包辦西餐, 素食餐會,雞尾酒會和各種茶會. ⑧ 水酒 阿富汗不管什麼等級的人，都習慣以牛奶當飲料；喜歡中國綠茶和紅茶；在國內最上等的茶要屬“無籽葡萄茶”。 如：螃蟹、蝦、海魚等；他們還忌諱使用豬製品，也忌諱談論有關豬的問題。 恭敬主賓在西餐中，主賓極受尊重。 即使用餐的來賓中有人在身份、地位、年紀方面高於主賓，但主賓仍是主人關注的中心。 在位次排列時，男、女主賓應分別緊靠著女主人和男主人就座，以便受到很好的照顧。 幸好，邱司長及時勸阻喊停，才將整個用餐氣氛轉危為安。 （二）、平常的應酬，兩方人於桌上酒（Table Wine）開瓶後，應依禮俗由主人先試酒以表明酒中無毒，客人可以放心飲用之意。 他們對“13”、“39”數有所忌諱。 大家一定知道每個文化有各式各樣的餐桌禮儀，但你曉得各國的「咖啡禮儀」又有什麼不同嗎？ 以下整理出八個國家的咖啡小知識，雖然台灣喝咖啡的禮節並沒那麼多，但還是可以參考看看其他國家喝咖啡的習慣，也許下次拜訪那個國家時就能派上用場囉！ 外燴 阿富汗全國面積65.23萬平方公里。 共有30多個民族，其中普什圖人占全國人口的一半多，塔吉克人、哈扎拉人、烏茲別克人等僅占少部分。